Il progresso tecnologico e meccanico in viticoltura ha portato alla creazione di strumenti sempre più efficienti per la defogliazione della vite, pratica sempre più diffusa nel panorama viticolo mediterraneo.
Questa pratica apporta innumerevoli benefici alle coltivazioni attraverso l’eliminazione delle femminelle e del fogliame in eccesso che causa il ristagno di aria e umidità responsabili dello sviluppo di patologie fungine. Benefici sono riscontrabili anche in una più omogenea e uniforme maturazione degli acini sui grappoli.
Sono da considerare anche eventuali svantaggi dati dall’eccessiva esposizione delle fasce fruttifere al sole, responsabili di importanti perdite quanti/qualitative di prodotto.
Maggiori informazioni sono reperibili nel bollettino tecnico redatto da Finagro.
