L’ allevamento dei suini a stabulazione libera consente di onorare le normative sul benessere degli animali allevati (Direttiva 98/58/CE) ottenendo la produzione di carni suine di alta qualità. L’allevamento estensivo permette, inoltre, di ridurre i costi di investimento e di gestione, perchè vengono preferenzialmente utilizzati terreni marginali a basso costo.
Attualmente sono presenti vincoli restrittivi sulla costruzione di nuove porcilaie e sulla gestione dei reflui zootecnici da esse derivanti.
Scarica il pdf completo della scheda tecnica prodotta in collaborazione con la Dott.ssa Castagneri Rachele.
La scheda tecnica può essere richiesta gratuitamente presso ogni sportello informativo del Consorzio Finagro Soc. Coop. Agr., oppure compilando il modulo e inviandolo all’indirizzo ufficio.tecnico@consorziofinagro.it
