La produzione di spumanti può essere direttamente effettuata dall’imprenditore vinicolo detentore delle vigne oppure può essere realizzata da imprese terze.
In questo caso le norme giuridiche riguardanti l’etichettatura, non obbligano l’indicazione sulla bottiglia, che può comunque essere effettuata in modo facoltativo secondo le disposizioni normative.
Maggiori informazioni su questo argomento sono reperibili nel bollettino tecnico redatto da Finagro.
