sabato, Ottobre 23, 2021
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RESIDUI DI GLIFOSATE SU ALIMENTI: EFSA ESCLUDE IL PERICOLO

Numerose e complesse indagini coordinate dall’Efsa per la ricerca negli alimenti di residui di glifosate: diserbante ampiamente utilizzato in agricoltura.

A conclusione delle ricerche l’Ente ha dichiarato che i residui di glifosate attualmente presenti sono al di sotto della soglia di sicurezza sanitaria e quindi non rappresentano un rischio per l’uomo. Ulteriori indagini sono state effettuate anche su derrate alimentari destinate all’uso zootecnico, in quanto residui possono giungere nella catena alimentare umana dalle carni e da altri prodotti zootecnici.

Maggiori informazioni sono reperibili nel bollettino tecnico redatto da Finagro.

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