sabato, Ottobre 23, 2021
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SPINACIO: TREND POSITIVO PER L’ORTAGGIO

La coltivazione dello spinacio sta vivendo un positivo momento di crescita, dimostrato da un aumento delle superfici coltivate e una crescita produttiva ad ettaro.

La creazione di nuove cultivar, migliorate da un punto di vista colturale (resistenza fitopatogeni, forma, portamento) e rese più appetibili dal consumatore con colore e consistenze più appetibili, hanno permesso l’espansione della coltura destinata prevalentemente al congelamento e alla vendita come surgelato.

Maggiori informazioni sull’argomento sono reperibili nel bollettino tecnico redatto da Finagro.

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